photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Restaurant situé à Saint-Vaast-la-Hougue recherche une(e) employé polyvalent / employée polyvalente de cuisine pour compléter son équipe de permanent durant la saison. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse et motivée pour occuper des tâches diverses ne nécessitant pas de qualifications particulières en cuisine : - Réaliser la plonge - Participer à la préparation et l'épluchage des légumes - Aide à préparer les plats ... En terme d'organisation du travail : Les jours de repos sont à définir avec le chef de cuisine Restaurant desservi par le bus de Cherbourg-en-Cotentin Contrat saisonnier de 5 mois minimum démarrant en Avril 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Hôtel *** Le Chalet d'en Hô (Hautes-Alpes) recrute son cuisinier/cuisinière pour la saison d'été 2025 et la saison hiver 2025/2026. Le poste est nourri et logé en studio indépendant à proximité de l'hôtel. Début de journée à 15 H, fin de journée à 21 H. Matinées libres. Repos Hebdomadaire le jeudi et le vendredi jusqu'à 15H. Le repas du jeudi soir (jour du RH) est un menu « Boîte chaude » et doit être préparé en amont, ce qui demande de l'organisation, Nous demandons à notre cuisinier/cuisinière une très bonne expérience en cuisine traditionnelle et/ou Bistronomie, de la motivation, une autonomie complète et une bonne organisation car vous serez seul(e) en cuisine pour : - établir la grille de menus en fonction des produits de saison sur 3 semaines en accord avec le gérant, - préparer chaque jour un Menu unique pour 30 couverts maxi pour le dîner uniquement (1/2 pension) de l'entrée au buffet de desserts. Il n'y a pas de carte. - gérer les commandes et les relations fournisseurs en autonomie complète. - faire sa plonge et son ménage. Vous devez être capable de vous adapter aux régimes alimentaires des clients le cas échéant (végétarien, sans gluten et sans lactose...) Nos[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef, vous aurez à assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. Poste nourri et pouvant être logé. Embauche début juin, jusqu'à fin septembre 25. A ce poste vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Brec, café et micro-brasserie situé à Névache, un village authentique de la vallée de la Clarée, est un lieu de rencontre et de convivialité cherchant à renforcer son équipe pour l'été. Notre offre se compose de trois parties : > Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (glaces, cookies, muffins, cakes, pâtisseries). > Petite resto : tous les jours, une sélection de tartines, salades, soupes froides sont au menu. > Apéro pub : bières artisanales brassées sur place, vins, cocktails et softs servis avec des planches apéritives. Nous proposons un menu simple mais vivant, reflétant l'esprit de notre établissement ! Pour la saison estivale, nous sommes à la recherche d'un(e) barista. Les missions sont diversifiées, avec un travail en duo ou en solo, toujours soutenu par moi-même ou par la barista déjà en place. Vos tâches seront les suivantes : > Initier les clients aux différents cafés : espresso, cappuccino, flat white, latte macchiato, etc. > Préparer des boissons chaudes et froides > Servir des en-cas sucrés et salés > Préparer des en-cas simples (aucune compétence spécifique en cuisine requise) > Composer et servir des planches apéritives >[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de nous Située dans le centre-ville de Gap (05), la résidence médicalisée Tiers Temps bénéficie d'un environnement arboré. Elle accueille 80 résidents (dont 19 en unité protégée) et propose également 7 places d'accueil de jour. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. Mission En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Missions principales: Réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie Organise et contrôle les commis et apprentis de sa partie Mission 1 : Réaliser, dresser et envoyer les plats A ce titre il doit : Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats Aider les collègues durant les périodes de pointe Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations Mission 2 : Organiser et contrôler le travail des commis A ce titre il doit : Donner des instructions au commis de cuisine et supervise les occupations au sein de sa partie. Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) Relayer les communications du chef auprès de son équipe Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Contrôler l'application des procédures HACCP Mission 3 : Gérer sa partie et être orienté qualité [...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

LIAISON HIERARCHIQUE : Le titulaire dépend directement du Chef de salle. LIAISON FONCTIONNELLE : Le titulaire a des liaisons fonctionnelles avec l'ensemble de ses collègues « Chef de rang », avec le personnel de cuisine et doit entretenir une excellente communication avec l'ensemble personnel de l'établissement. MISSION Le chef de rang a pour mission principale la gestion d'un carré « groupe de tables », en vue d'optimiser l'accueil et le service offert au client. 1. TACHES PRINCIPALES ET RESPONSABILITES - Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service. - Participer au briefing donné par le Chef de cuisine en début de service précisant les orientations du jour. - Participer au briefing spécifique au service de salle donné par le Chef de salle : information sur le plan de table, les dispositions spéciales du jour. - Accueillir le client lors de son arrivée à la table, veiller à sa bonne installation et lui présenter la carte. - Doit connaître parfaitement la Carte : conseiller le client dans le choix des plats et des consommations selon ses goûts et les suggestions du jour. - Répondre aux interrogations des clients et prendre la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Missions principales -Préparer les pâtes à crêpes : Mélanger les ingrédients pour nos délicieuses crêpes et galettes, selon nos recettes maison. Pas besoin d'être un expert, on vous accompagne ! -Tourner les crêpes : Cuire les crêpes et galettes sur nos crepieres, avec un peu de pratique, vous deviendrez un pro en un rien de temps. -Participer à l'ambiance : Travailler en équipe dans une atmosphère conviviale, face à la mer, pour offrir une expérience gourmande à nos clients. Organisation du travail -Horaires flexibles : Services du midi et du soir, avec une coupure entre les services pour souffler et profiter d'une pause. -Travail le samedi : On compte sur vous pour les jours animés, mais le reste de la semaine est aménageable selon vos disponibilités. Profil recherché -Vous êtes motivé(e) et aimez la cuisine, même sans expérience en crepes (on vous forme !). -Vous appréciez travailler en équipe et garder le sourire, même quand ça bouge. Pourquoi nous rejoindre ? -Une ambiance détendue dans un cadre unique à Cherbourg. -Une équipe chaleureuse qui vous accompagne pour apprendre et progresser. -Des horaires qui laissent du temps pour profiter de votre été.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste nourri et logé. Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes, vous travaillez avec le chef de cuisine et êtes en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. De début juin au 15 septembre. Vous serrez en remplacement du chef lors de ses jours de repos. Vous mettez en place les buffets froids. Vous préparez les desserts traditionnels (tartes tatin, fondants au chocolats, tartes myrtilles...tout est fait maison) Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour un Hôtel restaurant situé dans le Parc du Queyras-Hautes-Alpes. Contrat de début mai jusqu'à 15 septembre 2025. Possibilité de prolongation en fonction de la saison. Vous travaillerez pour un restaurant traditionnel, service midi et soir pour environ 100 couverts par jour, carte et menu, déjà définis. Vous travaillez avec un second et commis de cuisine. Rémunération fixée entre 2100 et 2500 Euros Nets nourri, logé, avec pourboires partagés

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argentière-la-Bessée, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour notre restaurant familial, nous recherchons notre plongeur H/F pour la saison été 2025. Cuisine familiale avec des produits locaux, 35 couverts par services. Vous travaillerez avec la cheffe cuisinière tous les midis sauf le dimanche et les soirs : jeudi, vendredi et samedi. Vos missions : - dresser les salades, - plonges de la cuisine, - plonge du service, - entretien de la cuisine. Horaires : 11h30 - 15h00 et de 18h30 - 22h00. Du 01 juillet au 30 septembre 2025.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vaast-la-Hougue, 50, Manche, Normandie

Hôtel-restaurant situé sur une île préservée de la Manche (50), Les Maisons de Tatihou recherche un(e) plongeur en restauration H/F pour la saison estivale au sein de son restaurant Le Carré. Au large de Saint Vaast La Hougue, nous vous proposons une saison insolite sur une île, au milieu de jardins luxuriants et de bâtiments chargés d'histoire afin de compléter notre équipe de cuisine pour cet été. Vos missions générales Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et appareils de cuisine Vous organisez et mettez en place les postes de travail Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine Vous préparez des assemblages simples Vous assurez le stockage des marchandises Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos aptitudes Vous êtes dynamique Vous avez une attitude positive & bienveillante Vous avez idéalement déjà effectué une saison à un poste similaire ..nous vous invitons à rejoindre notre dynamique et sympathique équipe et à « embarquer pour l'inattendu » sur l'île Tatihou. A partir du 1er Avril 2024 et pour 6 mois minimum, nous vous proposons un CDD à temps plein (35h/semaine) Poste nourri & logé Heures[...]

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie pour nos Restaurants du Groupe situés au Mont Saint-Michel (La Mère Poulard, Le Relais Saint-Michel, La Confiance). Vos missions : Rattaché(e) aux Chef de cuisine expérimenté et sous la direction du Chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France, Christophe PACHECO, votre rôle sera de : - Coordonner le travail des commis et plongeurs. - Réaliser en autonomie les mises en place froide et chaude. - Préparer les recettes dans le respect de la fiche technique du restaurant, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'évolution des recettes et à la qualité de la production. - Participer à la gestion de l'inventaire. - Entretenir la cuisine et nettoyer le matériel. - Organiser l'accueil et l'accompagnement des commis. Une présentation et un langage professionnel et conforme seront demandés. Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée une formation complète sur nos procédures internes. Profil Et si c'était vous ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Vous aimez travailler en équipe. Vous aimez les challenges et souhaitez évoluer. Vous êtes issu(e) d'une formation[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous intervenez au sein d'un restaurant d'altitude pour la saison d' été contrat à pourvoir à partir du 25 Juin 2025 Vous aiderez en cuisine : épluchage,préparation des plats, desserts, entretien des locaux... Horaires modulables uniquement en journée. Possibilité de logement. Pour postuler, n'hésitez pas à vous présenter directement avec votre CV ou envoyer votre candidature par mail.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD Saisonnier: Du 01 Juillet 2025 au 31 Août 2025 - Poste Logé Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 12€ brut de l'heure Avantage : Poste logé Lieu : Bar-restaurant situé dans le petit village de Ceillac, au cœur du parc régional du Queyras Au sein de notre restaurant sous la direction du chef vous participerez aux préparations et mises en place et effectuerez le service au poste froid : - Dressage des entrées et des desserts avec une présentation soignée des assiettes. - Vous assurez la réception et le rangement des commandes. - Vous effectuez le nettoyage de la cuisine et du matériel. - Vous effectuez la plonge lors des congés du plongeur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD Saisonnier: Du 11 juin 2025 au 22 septembre 2025 - Logé Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 12€ brut de l'heure Avantage : Poste logé Lieu : Bar-restaurant situé dans le petit village de Ceillac, au cœur du parc régional du Queyras Au sein de notre restaurant sous la direction du chef vous participerez aux préparations et mises en place et effectuerez le service au poste froid : - Dressage des entrées et des desserts avec une présentation soignée des assiettes. - Vous assurez la réception et le rangement des commandes. - Vous effectuez le nettoyage de la cuisine et du matériel. - Vous effectuez la plonge lors des congés du plongeur. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre idyllique cet été à Ceillac !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le cadre de sa politique de soutien à l'Apprentissage, recrute au sein de ses lycées. UN AGENT DE RESTAURATION (H/F) sous contrat d'apprentissage (CAP ou BAC PRO Cuisine) Sous réserve de validation par la Collectivité Vous assurerez, au sein de la communauté éducative, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, la mise en œuvre du service public régional de restauration en assurant la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat. Vous pourrez également effectuer des missions de second de cuisine. Vous apprendrez les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, les notions de diététique et d'ergonomie de base, et les notions règlementaires relatives aux établissements recevant du public. Le poste est à pourvoir à Gap dès le mois de septembre 2025 Date limite des dépôts des candidatures : 11 MAI 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orpierre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description du poste : Nous cherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et dynamique pour intégrer notre restaurant de village. Situé au cœur du village de Orpierre, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et peut accueillir 70 couverts. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels. - Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, épluchage). - S'assurer de la présentation soignée et appétissante des plats avant le service. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer au réassort. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Diplôme de cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité mais pas obligatoire. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est un plus. - Passion pour la cuisine, créativité et rigueur. - Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Pour notre établissement nous recherchons un chef cuisinier du 26 mai au 26 octobre 2025. Ouverture de l'auberge en journée uniquement, pas de service le soir. Dès 10h pour le service de café et mise en place du service le midi, possibilité de servir jusqu'à 15h30 (afin de pouvoir satisfaire les retours de rando). Service de bar l'après-midi avec une grosse sollicitation pour la limonade, avec proposition de gouter avec des crêpes (crêpière professionnelle). Fermeture de l'auberge le soir à 19h. Clientèle essentiellement familiale et de randonneurs. Restauration familiale et gourmande, avec une « petite carte » composée de produits locaux et régionaux (par exemple : salade du randonneur avec Tourtons/ caillette/ fromage de chèvre de Plampinet, assiette végétarienne, assiette de fromage.) ainsi qu'un plat du jour (changeant chaque jour). Plusieurs desserts montagnards type tarte myrtille, framboise...viennent compléter cette carte. Tout est fait maison avec gout, simplicité et générosité. PROFIL DE POSTE ET POSTE PROPOSE Capacité de cuisiner un plat du jour pour chaque jour différent dont le prix vendu à la clientèle ne dépasse pas 18€. La carte des salades et des autres[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef et du second de cuisine, vous aurez a assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. Poste pour la saison d'hiver avec possibilité de prolonger pour la saison estivale. Poste nourri et pouvant être logé. A ce poste vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. Nous sommes une entreprise familiale de 40 années d'existence où la bonne entente est de rigueur. Située en bas de vallée (accès au station de ski à 20 min), Proche du lac de Serre-Ponçon.

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'auberge de l'échauguette à Mont-Dauphin recherche pour sa saison d'été 2025 de mai à début octobre, un(e) chef(fe) de partie. Le poste est nourri, logé, blanchi. MISSIONS : Notre cuisine est constituée de produits frais et essentiellement de produits locaux. Nous travaillons avec un four à braise Mibrasa, ce qui nous permet de revisiter la cuisine et de proposer de redécouvrir la saveur brute de nos produits. CONDITIONS DU CONTRAT : En basse saison, nous sommes fermés les mardis et mercredis. En haute saison, nous sommes ouverts 7j/7j et vous aurez un jour de repos entier ainsi que des demis journées. Vous travaillez essentiellement en continu, soit du matin, soit du soir. PROFIL: Nous recherchons une personne expérimentée et qui n'aie pas peur de tester de nouvelles choses. Ce sera notre deuxième saison dans cet établissement et nous recherchons des personnes qui aiment se challenger, avec un esprit d'équipe et créatif.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Restaurant de cuisine traditionnelle située au coeur du Mont St Michel, l'Auberge Saint Pierre recherche plusieurs plongeurs (H/F) pour compléter son équipe. Embauche prévue à compter de début avril, jusqu'à fin septembre, début octobre 2025. Possibilité de CDI également. Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Vous prenez en charge le nettoyage de la vaisselle à la main et ou vous chargez le ou les lave-vaisselles industriels, Vous nettoyez les matériels et robots de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement. Les horaires seront en continu, (avec pause) et également le week end avec 2 jours de congés dans le semaine. Débutant accepté Navette dédiée aux employé/es correspondant aux horaires de travail pour éviter le temps d'attente. Parking réservé et gratuit.

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Enseignement - Formation

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Sous la responsabilité du chef d'équipe, ou à défaut du gestionnaire, l'agent d'entretien général, membre de la communauté éducative, assure l'entretien des bâtiments principaux, et/ou des espaces extérieurs des lycées ; il peut se voir confier des fonctions d'appui à l'accueil, en cuisine, en lingerie, à l'entretien des espaces verts ou au magasinage. Effectuer sous le contrôle du chef d'équipe, l'entretien courant des locaux,(salles de classes, sanitaires, bureaux administratifs, escaliers), des cours et espaces extérieurs et le cas échéant des espaces sportifs - Effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers dans le respect des protocoles et procédures en place. - Veiller à l'approvisionnement en produits d'entretien nécessaires à son travail - Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Contrôler l'état de propreté des lieux et informer de manière systématique le chef d'équipe, ou à défaut le gestionnaire, des dégradations ou incidents - Préparer les salles à la demande du chef d'équipe ou à défaut du gestionnaire - Manutention, nombreux[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

4 Postes à pourvoir du 01/07 au 31/08 dans le cadre des jobs d'été .**postes logés et nourris ( compter une retenue de 80E pour le logement et une retenue de 93E pour les repas) **Venez rencontrer l'employeur au FORUM des jobs d'été le 02/04 au QUATTRO de 13H à 16H30**Apportez votre CV** Vous élaborez des entrées froides , des plats chauds et des desserts ainsi que des repas pique-nique. Semaine de 35h , présence en amont et pendant les services.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine Missions principales : Préparation des produits de pâtisserie : Réaliser des pâtisseries, des entremets, des viennoiseries, des macarons, des desserts de saison, etc. Respecter les recettes et les méthodes de fabrication selon les standards de qualité et d'hygiène. Veiller à la présentation des produits afin de garantir une mise en valeur esthétique. Gestion de la production : Organiser et optimiser la production en fonction des commandes et de la demande. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Assurer la préparation en amont et gérer les stocks des ingrédients. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (contrôle des températures, nettoyage des équipements, etc.). Assurer un environnement de travail propre et sécurisé pour les autres collaborateurs. Veille et créativité : Proposer des nouvelles recettes ou des variations sur les classiques pour renouveler l'offre. Participer à la création de cartes ou de menus spéciaux pour des événements ou des saisons spécifiques. Collaboration en équipe[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste nourri et logé. Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes, vous travaillez avec le chef de cuisine et êtes en charge de la préparation et la cuisson des pizzas. De début juin à mis septembre 2025. vous interviendrez dans l'équipe de cuisine pour ranger, nettoyer, mise en place et préparation du service. Vous travaillerez en équipe, avec des professionnels Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir.

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Participer à l'aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c'est d'abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c'est aussi plus de 1000 corners dans le monde (à la fois en Europe et aux Etats-Unis), de nombreuses marques et concepts (Sushi Gourmet, Sushi Market, Genji, Della Mamma, Wok Street, etc.) et plus de 300M€ de chiffre d'affaires. Hana Group, c'est surtout défendre trois valeurs : l'audace, qui est l'ADN de l'entreprise depuis sa création, la générosité et la confiance dans nos collègues et dans nos partenaires (Auchan, Monoprix, Leclerc, Delhaize, Whole Foods Market, etc.). Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

SERVEUR/SE - SAISON Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement : C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect des règles[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste en salle et en cuisine. En fonction des besoins, vous serez amené(e) à intervenir - en salle, en caisse, à la mise en place du rayon vente à emporter, à la vente à emporter (cafés, glaces, gaufres etc.), à l'accueil et au conseil auprès du client. - en cuisine, le respect des règles d'hygiène et de sécurité, préparation et production des plats (froid, salé et sucré), chaud, plonge et réapprovisionnement des produits. Vous participez au bon fonctionnement de l'établissement, vous veillez à la satisfaction du client ainsi qu'au nettoyage du matériel et à l'entretien des locaux. **Poste à pourvoir dès que possible**

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Hudimesnil, 50, Manche, Normandie

1Vos missions : - Assurer la préparation et la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise - Respecter les fiches techniques et les normes HACCP - Entretenir le matériel mis à disposition des équipes - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP - Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle Votre profil : - Avoir le sens de l'organisation - Savoir être sous pression et réactif - Savoir gérer le planning de travail Travail le week-end et jours fériés Toute heure supplémentaire effectuée sera payée ou récupérée

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 50, Manche, Normandie

Arhémis Carentan, recrute pour l'un de ses clients un(e) commis de cuisine H/F en collectivité. Vos missions : - Préparer des plats chauds et froids selon les recettes et consignes. - Éplucher, couper et laver les légumes et ingrédients - Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène. - Contribuer à la qualité des plats (goût, présentation et conformité aux standards nutritionnels). - Participer à la gestion des stocks et à la réception des produits. - Assurer la mise en place de la salle et du service - Prendre part aux opérations de nettoyage des équipements et des espaces de travail. Votre profil : - Vous disposez d'une expérience réussie en restauration. - Vous avez la connaissance des normes HACCP - Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat du lundi 26 Mai au Dimanche 26 Octobre 2025 Vous travaillez au sein d'un Hôtel** comportant 1 bâtiment principal de 20 chambres de 2 à 4 places, une annexe « le Chavillon » comportant 8 chambres de 2 places et une salle de petit-déjeuner situé à 200metre de l'hôtel et de 3 chalets en location dont 1 pour 15 personnes et 2 pour 2 à 5 personnes en prestation de gestion libre ou hôtelière. PROFIL DE POSTE Avoir déjà travaillé en hôtellerie restauration pensionnaires sur le poste d'employé de ménage. Références exigées sur au moins 2 emplois. Qualités requises : être capable de travailler en équipe, être méticuleuse, ponctuelle et avoir l'envie de bien faire. POSTE PROPOSE Chambre - Entretien des chambres journalier, réaliser un petit ménage (réfection des lits, nettoyer la salle de bain/wc, vider les poubelles, passer l'aspirateur.) - Réaliser un grand ménage le jour du départ des clients. - Entretien des communs des clients et des communs du personnel. - Entretien de l'espace Bien-être et de la salle de massage - Préparation des paniers repas - Lavage et repassage des draps et serviettes de toilette des clients avec du matériel adapté (calendre) Service - Remplacement[...]

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Femme de Ménage et Service des Paniers repas Vous travaillez au sein d'un Hôtel** comportant 1 bâtiment principal de 20 chambres de 2 à 4 places, une annexe « le Chavillon » comportant 8 chambres de 2 places et une salle de petit-déjeuner situé à 200 mètres de l'hôtel et de 3 chalets en location dont 1 pour 15 personnes et 2 pour 2 à 5 personnes en prestation de gestion libre ou hôtelière. PROFIL RECHERCHé : Avoir déjà travaillé en hôtellerie restauration pensionnaires sur le poste de femme de ménage. Références exigées sur au moins 2 emplois. Qualités requises : Etre méticuleuse, soignée et avoir l'envie de bien faire les choses. Avoir un esprit d'équipe. POSTE PROPOSE : - Entretien des chambres de l'hôtel quotidiennement : petit ménage tous les jours (réfections des lits, nettoyage de la salle de bain, poubelles, vitres...), grand ménage le jour de départ des clients. - Entretien des espaces communs de l'hôtel clients et personnels. - Entretien de l'espace bien être - Entretien des chalets en location les samedis lors des départs des clients. - Préparation des paniers-repas à la demande du client - Entretien du linge (draps, serviettes de toilettes, housse de couette)[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir du 18 avril 2025 au 12 octobre 2025 ** Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 4-5 personnes, vous avez pour principale mission la plonge du restaurant at aide cuisinier. Vous êtes volontaire, organisé. Renouvelable pour saison d'hiver 2025-2026. Rémunération : 12.10 € brut/heure Non logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir à partir du 15 avril 2025** Sous la responsabilité du chef de cuisine et sein d'une équipe de 5 personnes, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires et le service. Vous avez également pour missions de : - Améliorer et retravailler vos préparations - Elaborer de nouvelles recettes (suggestion du jour) Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. De formation CAP/BEP à Bac hôtellerie-restauration, complément pâtisserie est un plus vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire au sein d'un restaurant traditionnel ou semi-gastronomique, sortie d'apprentissage acceptée. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires. 2 jours de repos consécutifs 8 semaines de congés par an. Rémunération : 2300 € brut + Plan épargne entreprise + mutuelle santé supérieure

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Réceptionniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coutances, 50, Manche, Normandie

Notre client, spécialisé dans l'hôtellerie recrute dans le cadre de remplacements un(e) RECEPTIONNISTE DE JOUR et DE NUIT (H/F) Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement vos missions seront les suivantes : - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation ; - Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres ; - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour ; - Répondre aux demandes des clients durant leur séjour ; - Traiter des litiges client ; - Réaliser un suivi des encaissements ; - Contrôler les moyens de paiement/ Clôturer une caisse/ Editer un suivi caisse et le reporter sur le cahier correspondant ; - Établir une facture ; - Identifier un compte débiteur ; - Communiquer et attribuer les informations reçues à la réception aux services concernés ; D'un point de vue sécurité, il/elle doit : - Exécuter les consignes en cas d'incendie - Réagir en cas d'accident de personne - Réagir en cas d'alerte - Entretenir les locaux (couloirs, WC communs, hall salle petit-déjeuner, office, arrière-cuisine.) ; - Débarrasser et nettoyer[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Hauteville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Accueillir et placer les clients Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les aliments et les boissons Assurer la propreté des tables et de l'environnement de travail Rémunération selon profil. CDD temps plein ou temps partiel.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La MAS accueille de manière permanente 25 résidents adultes pluri-handicapés dans un lieu de vie. Entre activités quotidiennes et séjours, chaque résident bénéficie d'un accueil personnalisé. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e)e d'assurer l'entretien du linge des résidents, de coordonner la distribution des repas et de réaliser des tâches ménagères au sein de la Maison d'Accueil Spécialisée. Vos missions : - Entretien du linge : - Collecte, tri et lavage du linge des résidents. - Repassage, pliage et petites coutures. - Entretien de la lingerie. - Organisation des repas : - Collaboration avec l'agent de cuisine. - Distribution des repas selon planning. (Livraison par un prestataire) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyage de l'espace de restauration. - Gestion des stocks et commandes : - Suivi des besoins en stocks. - Réapprovisionnement des produits alimentaires et d'entretien. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Suivi des protocoles et réglementations en matière d'hygiène et sécurité. - Maintien de la propreté dans les zones de travail - Nettoyage des locaux. Une expérience professionnelle dans le[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'auberge de l'échauguette à Mont-Dauphin recherche pour sa saison d'été 2025 pour Juillet et Août un(e) serveur(se). Il y a une possibilité de logement sur place. MISSIONS : Notre cuisine est constituée de produits frais et essentiellement de produits locaux. Nous disposons d'un jardin et d'une terrasse ainsi que de 2 salles intérieures de restaurants. Vous aurez comme missions principales: la prise de commande, le suivi des tables, le débarrassage et redressage de celle-ci et le ménage des différents lieux de restaurants. CONDITIONS DU CONTRAT : Nous sommes ouverts 7j/7j et vous aurez un jour de repos entier ainsi que des demi journées. Vous travaillez essentiellement en coupure. PROFIL: Nous recherchons une personne motivée, avec un esprit curieux et qui aime la vente et le contact client. Nous sommes une auberge familiale et cherchons nos collaborateurs dans cet esprit là.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Siouville-Hague, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un/e plongeur/se, aide ménager/e en cdi 24H à compter de fin MAI. Vous effectuerez la plonge ainsi le nettoyage de la cuisine et de la salle de restaurant en fin de service. Vous travaillerez du mardi au samedi: le mardi de 09h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h. le mercredi 13h30 à 15h30 et de 21h00 à 23h00 le jeudi de 13h30 à 15h30 et de 21h00 à minuit le vendredi de 13h30 à 15h30 et de 21h00 à minuit et le samedi de 21h00 à minuit. Poste non logé

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Cuisinier en refuge de montagne - 2556m d'altitude - aucuns commerces à proximité - premiers villages à 30mn en voiture - esprit montagne - accès en voiture possible. Il s'agit d'une restauration rapide/snacking de qualité, travaillée avec des produits locaux. Le poste concerne le service du midi uniquement !! :-) Le rythme est soutenu car le refuge se trouve en bord de route, au pied du col mythique du Galibier. Le passage est donc très intense en journée. Les missions sont : - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ): - Organisation du travail et de la production (planification des tâches ). - Production culinaire. - Dressage et envoi des préparations. - Application et contrôle des normes d'hygiène et HACCP. - Nettoyage et rangement de la cuisine quotidienne. - Plonge ponctuelle en cas de renfort - Préparation du repas des pensionnaires (pour le soir)....

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant LA TERRASSE DU LAC recherche son/sa Chef(fe) de partie chaud pour la saison estivale 2025. Les missions : - Cuisiner des préparation culinaires - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Tu sais : - Cuisiner des poissons (produits régionaux) - Cuisiner des produits traiteurs - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Dresser des plats pour le service - Conditionner un produit Il est important ET obligatoire d'avoir les notions du HACCP La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ? Rejoins-nous ! **Poste à pourvoir du 20 Mai 2025 jusque début Septembre 2025** Poste NOURRI et NON logé.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Blainville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Remplacement d'un congé maternité de 10/12 mois, au sein d'une boulangerie pâtisserie snack pour effectuer la préparation et l'assemblage des produits = plats du jour (15), sandwiches (100) , salades (20) , burgers (10) pour le service du midi . Plats à emporter ou sur place Avoir des compétences de bases en cuisine service traiteur pour préparer les plats cuisinés Savoir travailler en autonomie Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

**Poste à pourvoir 28 JUIN au 31 AOUT 2025 ** ** Possibilité de logement sur place ** Résidence 3*** conviviale et familiale entre lac et montagnes aux Orres, ouverte été et hiver, recherche un de ses talents pour compléter son équipe. : Missions: Petite restauration Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat saison d'été 2025 du 1er juillet au 31 août avec possibilité de saison hiver *** Pour un restaurant d'altitude situé sur la station de ski à Montgenèvre et accueillant environ 200 couverts pour le service du midi, vous serez chargé(e) de la prise en charge des différents postes chaud et froid. Horaires: 09h00 - 17h00 (service en continu uniquement la journée) Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 ou 5 personnes en cuisine. Poste Nourri et Possibilité de logement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Recrutement Cuisiniers(ères) - La Baie des Pirates Lieu : La Baie des Pirates - Lac de Serre-Ponçon Horaires : Travail uniquement le midi - 39h/semaine Salaire : À partir de 1 800 € net (ou plus selon expérience) Poste non logé Nous recrutons plusieurs cuisiniers(ères), avec ou sans expérience Tu veux travailler dans un cadre exceptionnel, au bord du lac et en pleine nature ? Rejoins l'équipe de la Baie des Pirates. Postes à pourvoir Cuisiniers(ères) Préparation et assemblage de burgers gourmands et salades fraîches Gestion de la cuisson et du dressage des plats Respect des normes d'hygiène et entretien du poste de travail Participation à la gestion des stocks Profil recherché Avec ou sans expérience (motivation et dynamisme avant tout) Une formation en cuisine est un plus, mais nous formons aussi sur place Capacité à travailler en équipe et à gérer les coups de rush Bonne humeur et envie de s'investir dans une équipe conviviale Pourquoi nous rejoindre Un cadre exceptionnel au bord du lac, parfait pour profiter après le service Travail uniquement le midi - après-midi libre pour les loisirs Salaire évolutif selon expérience et implication Équipe jeune et dynamique,[...]

Ressources supplémentaires